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合肥厨具批发对于厨具保养建议

编辑:合肥宝文不锈钢制品有限公司时间:2018-01-06

合肥厨具批发了解到在星级酒店和其他社会餐饮厨房,合肥商业厨房设备的使用非常高,几乎每天都有。一旦发生故障,将影响到整个饭店或酒店的正常运转。尽管餐馆口碑不错,只是说在这片土地上,时间就是金钱。给操作员的损失是无法估计的。经过10多年的厨房安装经验,发现大多数酒店的餐厅都不足以维持厨房设备。厨房设备与人体一样,三分质量,七分保养。这是不争的事实。所以问题就来了。如何妥善保养商业厨房用具?

方法1:烤箱的维护

合肥厨具批发建议每天清理烤箱表面,检查所有线路是否畅通。保持部件和开关的连通性。确保其工作效率。

方法二:炉子的维护

合肥商业厨房设备建议日常清洁炉灶上的齿条和不锈钢台面,确保完成烹饪。厨房的油污和其他杂质会腐蚀炉灶表面。天然气喷头应定期清洗。

方法三:烧烤炉的维护

每天清洗钢板,经常检修烤板的天然气喷头,保持清洁。天然气的喷嘴和点火装置每15天调整一次。如果是电炉,必须检查线路是否畅通。保持部件和开关的连接状态良好。

方法四:油炸炉的保养

合肥商业厨房设备日常清洁炉墙和屏风。天然气的喷嘴和点火装置每15天调整一次。如果是电炉,必须检查线路是否畅通。保持部件和开关的连接状态良好。

方法五:蒸柜的保养

每隔15天清洗蒸汽柜和隔板的内壁,检查蒸汽管道阀和天然气和空气的混合物。

方法六:冰柜维修

合肥厨具批发建议每7天保持冰箱内外清洁。检查电源和温度控制装置。保持冰箱压缩机正常工作状态。

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